蜂糖李是一种野生品种,是贵州省贞丰县的村民黄思学意外发现的,大味甜,成熟时颜色呈金黄色,有点像蜂蜜味道,甜度在20以上,纯甜无酸味,蜂糖李的别名是黄蜜李。
蜂糖李对环境的适应性强,对空气和土壤湿度要求较高,喜欢湿润以及空气湿度大的环境,极不耐积水,喜欢温暖的环境,适合蜂糖李种植的气温为14度左右。
蜂糖李一般分布在海拔600-900米的丘陵地带,在中国的四川、广西等地区都是有种植的。
蜂糖李一般在春季和秋季种植,可以在落叶后至土壤封冻以前进行秋栽,在土壤解冻以后至苗木萌芽以前定植,降水丰富、排水性好的地区春栽最好。
蜂糖李上市后,受到人们的喜欢和认可,市场平均售价为20元每斤,有时候会达到35元每斤,这主要得益于蜂蜜李自身的特点,味道佳,品质好,在贞丰县当地,蜂蜜李成为送礼的佳品。