莴苣主要分布在中国、蒙古、朝鲜、日本、越南及印度等国,多见生于山地林缘、草甸、灌丛间、河岸、湖边、田野及路旁。
莴苣耐寒,喜冷凉气候,喜昼夜温差大,开花结实要求较高温度,生长周期大概为80-100天。
莴苣亩产量在2500公斤至4000公斤左右,莴苣在播种之后大概70天的样子就会进入到结球时期,这段时间对养分的需求是最大的,对于氮的要求占到整个过程氮总量的80%以上。
温度管理:莴苣营养生长最好在12-18度的环境之间,在白天的时候最保证在15-20的环境温度,夜间最好保持在10-1度的环境。
施肥管理:莴苣结球后,应以氮、磷、钾有机无机复合专用肥施肥,或用叶面专用肥根外追肥。一般一周施一次,连施3~4次。