莲藕原产于印度,主要生长在沼泽地,分布在江苏、福建、江西、浙江、湖南等地,其中在江苏等地所产的莲藕种植面积排行第一。
莲藕适于在低洼地、水塘、湖荡栽培,要求在炎热多雨的季节生长。莲藕一般在五月份到九月份的时候生长。
莲藕一般以膨大的根状茎进行无性繁殖,全生育期180~200天左右。莲藕20℃以上时莲鞭迅速延伸,植株开始旺盛生长。当主莲鞭长达7米左右,新藕开始形成,当抽出后把叶时,养分向新藕内集中。
温度管理:莲藕在15度的环境中萌芽,它最好是在25度-30度的环境中生长。气温下降到15度基本停止生长。
施肥管理:莲藕喜肥,但施肥过多也会烧苗,因而要喷施新高脂膜提高养肥的有效成分利用率,不怕太阳暴晒蒸发,能调节水的吸收量。