茯苓,中药名,为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,别名为茯苓个、茯苓皮、茯苓块,茯苓的品种有茯苓皮、带皮苓、赤茯苓、白茯苓、茯神。
茯苓对环境的适应能力强,野生茯苓分布广泛,从海拔50米到2800米均可生长,但是最好种植在海拔600-900米的地区,多生长在干燥、阳光充足、坡度10-35度、微酸性的砂壤土层中。
茯苓一般种植的深度在50-80厘米,可以吸取死树的营养而生存,喜欢寄生于松树的根部,它为好气性真菌,适合在通风性好的地方生长,不然会导致腐烂。
茯苓菌丝生长温度为18-35℃,喜欢温暖的生长环境,稍微耐低温,但是不耐高温。
茯苓生长宜海拔300—800米,分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地,主产于安徽、云南 、湖北。
茯苓最佳的播种时间在5月份至7月份,此时的温度和湿度适合,适合它的生长。
茯苓种植技术已经非常成熟,主要用松木材料的椴木作为培养源,每亩地的用材在6至10吨,茯苓菌种每亩需要1800至2000袋,每袋的价格在2元左右,随后的田间管理相对容易一些,因技术水平不同,亩产鲜茯苓1500-5000公斤。
按照市场的价格7.5元-8.5元来计算的话,农户投入0.9万元,每亩地的收益在2至2.3万元,相对收益不错。