榨菜喜冷凉与湿润的气候条件,不耐霜冻也不耐炎热和干旱,适宜生长的气温10~20℃,播种过旱会未熟抽苔和感染病毒病,播种过迟则无产量,选保水保肥力强而又便利排灌的水稻田种植,整成高5-8寸,宽5尺的畦,每亩种3000株。
榨菜主要在秋季种植,具体时间在每年的10月份左右,具体时间根据天气状况而定,此时种植成活率较高。
选择饱满、品质好的榨菜种子,提前将种子浸泡在清水中五分钟,捞出晾干水分,喷洒喷洒消毒水,然后将种子撒播在苗床上,用土覆盖住,然后再覆盖一层稻草,最后一步就是浇一次足水,等它发芽就可以了。
种植榨菜时需要品质较好的榨菜种源,种植地选择无污染、排水性好的优质种植基地,在种植前需对种植地进行原始基肥施放,适量的喷洒地果壮蒂灵可以使其根部变粗,肉质茎膨大,优质高产。
选择品质好的榨菜品种,养护期间适量的浇水,维持基本湿润,榨菜需肥量大,种植的时候要施加基肥,生长期间还要适量的追肥,掌握前期轻、中期重、后期补的原则。
榨菜主要在春季的4月份采收,过早采收产量低,太迟的话易空心,在生产上应注意时间,及时采收,平时在种植过程中还应注意防治病虫害,避免空心芥菜的出现,需要指出的是,对于腌渍芥菜的生长,我们应该按照科学的要求施肥,但是过度施肥会影响它的生长。