南瓜在一般是在秋季的7-9月份成熟的,上市时间是在9-10月份,一般在结果后的10天左右就能上市,是在夏末秋初成熟的蔬菜,在9月份收获是最好的,上市价格在每斤3-4元左右。
南瓜可以进行春播或者秋播,春季在1-3月份种植,秋季在7-8月份种植,植株对于土壤的适应性比较强,比较适合在温暖、湿润、光照充足的环境中生长,生长发育适温为18-32℃,抗旱能力强,但不耐涝,生长周期在4-6个月左右。
南瓜的品种是非常多的,比较常见的品种有大磨盘南瓜、奶油南瓜、蜜本南瓜、蛇南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、黄狼南瓜等等。
南瓜原产于中美洲一带,目前我国主要产地在广东、海南、广西、福建、河南、云南等省份,其中像是河南的砘子南瓜、河北的骆驼脖南瓜等都是非常出名的。