辣椒在种植之后,一般需要60-90天左右就会成熟,它在不同的地区种植,成熟的时间也是不一样的,在南方地区一般是在6-7月份的时候开始成熟,一直到11月结束,而北方地区则是在10-11月份的时候成熟。
辣椒从种植到开花,大概需要60-70天左右,从现蕾到第一朵花坐果,大概需要10-15天左右,在此期间,需要及时的进行浇水以及施肥,因为需要的养分是极大的,如果养分不充足的话,可能会导致产量降低。
辣椒比较喜欢温度高的生长环境,不耐低温,对于水分的要求是比较高的,比较喜欢干爽的空气条件,它的分布范围是极为广泛的,在世界各地都有大量的种植,而且在我国的南北地区也有大量的分布。
辣椒的品种比较多,最出名的就是变种朝天椒,在南北各地都有大量的种植,而且经常会被作为盆景养护,其次就是簇生椒,株高可以达到一米,也可以将其作为盆景,不过通常会被用来作为蔬菜会在调味品。