荸荠是中国特色的蔬菜之一,地下膨大的球茎可以食用,同时地上部位的管状的叶状茎也具有止渴和解热等的效果,荸荠生长期大约在140到200天左右。
荸荠在我国的生产产地有很多,在全国各个地方都有种植,它是临桂、阳朔、灵川和兴安等地区的特色产物。
荸荠比较喜欢温暖而且湿润的环境,它不能耐住霜冻,适合生长在浅水当中,生长前期阶段需要高温和长时间的日照环境,这样有利于其生长发育。
1.浇水:荸荠在整个生长期间都不能缺少水分,特别是在生长最快的时候,更不能缺水,要定期对荸荠的植株进行浇水处理,保持其得到充足的生长条件。
2.施肥:荸荠在生长阶段要求有充足氮肥,更不能缺肥,这样可以保证荸荠能都生长发育。除了施加基肥之外,还需要在荸荠的生长期追加肥钾素的肥料,同时,充足的钾肥可以提高植株的抗病能力,而且磷肥对荸荠的生长发育也有很大的好处。