菱角是一种水生的草本植物,在每年的8月左右成熟,它的果实呈现出尖锐的角状,一般长在叶片之下的水中。
菱角耐潮湿但不耐寒,喜欢阳光充足的环境,它对水位还是有一定要求的,基本上都在水深30~60cm左右,但随着植株的成长和根系的生长,水深可逐渐增加到1~1.2m左右。
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菱角原产自亚洲的温暖地区,欧洲也有少许分布,但是只有我国和印度对菱角进行了培育和改良,其中在我国南方地区的大部分水域均有种植,尤其是长江下游的太湖地区、珠江三角洲地区和湖北的洪湖水域。
1、温度
菱角喜欢生长在温暖湿润的气候中,对阳光的需求强烈,长日照对它的生长发育有利,种植时的适宜气候最好保持在25摄氏度到36摄氏度左右,在开花结果的时候需要温度达到20-30℃左右,如果温度低于15℃,菱角就会基本停止生长。
2、土壤
菱角对土壤的要求比较严格,需要土壤肥沃、疏松,水底淤泥的厚度要达到20cm以上,它的营养大多数都是从土壤中吸取的氮、磷、钾三种元素,这三种元素会让菱角的长势健壮。