福建地区气候差异是比较大的,东南部为南亚热带气候,东北部、北部、西部为中亚热带气候,水热条件差异较为明显,温度高的地区适合种植荔枝、龙眼、枇杷,温度低的地区适合种植水蜜桃、西瓜、葡萄、梨、李、油柰、草莓、柚子、橘子、脐橙等果树。
福建常见的水果有水蜜桃、西瓜、葡萄、梨、李、油柰、草莓、柚子、橘子、脐橙、荔枝、龙眼、枇杷,盛产的水果是挂绿荔枝、诏安龙眼、天宝香蕉、琯溪蜜柚、黄埔杨梅、兰竹荔枝、安溪油柿、东璧龙眼、永定红柿、苏坂蜜柚、永春芦柑、上杭乌梅。
1、琯溪蜜柚
琯溪蜜柚主产于福建平和县,种植历史悠久,这里所产的蜜柚果大无核,皮薄肉嫩,汁水饱满,甜酸爽口,无籽,耐存储,素有“天然水果罐头”之美称。
2、永春芦柑
永春芦柑主产于福建省永春县,也是永春发展生产的当家品种,这里所产芦柑果形硕大、颜色金黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、富含维生素,在国内外市场上享有盛誉。
3、诏安龙眼
诏安龙眼主产于福建省的深桥、白洋、西潭、桥东、金星等乡镇,种植面积很广,由于诏安的土壤中含有较多的硒,非常适合种植龙眼,而且当地种植的龙眼硒含量也达到富硒标准。
4、天宝香蕉
天宝香蕉主产于福建省漳州市芗城区,这里所产的香蕉果个适中,皮薄,肉质细腻,浓甜爽口,味道极佳,驰名中外,倍受海内外广大消费者的喜爱。