菠萝在一年四季中都可以成熟,它对于气候的适应性是比较强的,一些比较早熟的通常会在4月份成熟,属于春菠萝,夏菠萝是在6-7月份之间成熟,而秋菠萝是在10-11月份的时候成熟,至于冬菠萝则是在12月份成熟。
菠萝的品种是极多的,不过大体可以分为四大类,分别是卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类,其中卡因类的品种是最多的,也是分布范围最广的,占全世界栽培面积的百分之八十,果肉通常为淡黄色,多汁。
菠萝的品种比较多,所以它们的成熟时间也是各不相同的,例如都了金菠萝,一般是在5-6月份成熟,采收上市的季节是在夏季,而金钻菠萝则是在4-5月份成熟,采收上市的时间是在5月份。
菠萝在进行生长的时候,对于温度的要求是比较高的,对于它来说,最适宜的温度范围是在24-27度之间,如果气温低于15度,就会生长缓慢,它在热带地区比较常见,在我国的主要产地有广西、云南、福建以及广东等地。