水山药又叫做山药、菜山药,它的质地十分细腻,正常亩产量可以达到1000-5000斤左右,它和铁棍山药科属上是一样的,有着久煮不烂的特点。
水山药中的品种众多,目前的市场价格在每斤10-12元左右,除去成本费用之外,每亩地的利润可以达到4000-5000元,收益是很可观的。
目前来说,水山药有着不错的市场前景,因为它的营养和药用价值都很高,国内外市场需求量大,价格也比较稳定,但是也不建议新手盲目种植。
1、土壤选择
水山药比较喜欢地势高、土层深厚、微酸性的生长环境,种植前还要加入适量的有机肥。
2、进行栽种
水山药多是在春季种植,在种植前需要将其切块,然后用多菌灵溶液进行浸泡消毒,种植时垄上开沟将种块放入。
3、轮作换茬
想要水山药产量高,不能在一块土地上反复耕种,需要轮作换茬,让土壤得到一定程度上的修养。