山东大蒜在5月下旬至6月上旬收获,当植株基部叶片干枯,上部有2—4片绿叶,蒜秆变软,蒜瓣较为凸出时就可以收获了。
山东大蒜产地在金乡和兰陵,兰陵县大蒜最佳播种期在10月1-15日,金乡地区建议在10月1-10日播种大蒜,播种过早或过晚都不利于蒜苗的生长,苍山大蒜在5月上旬收获蒜薹,5月下旬收获蒜头,大蒜整个生育期在8个月左右。
1、种植时间
山东大蒜喜欢在凉爽的环境中生长,通常会在每年的9-10月份种植,为了使其更快的发芽,也可以通过大棚育苗的办法进行繁殖大蒜。
2、整地
大蒜的生长虽然对土壤要求不太高,但仍需要选择营养充分、排水性比较好的土壤进行种植,种植大蒜之前先对整个地块进行整理,让土壤变得疏松,另外,可以提前施加一些肥料,在深耕时与土壤混合均匀,提高土壤肥力。
3、播种
播种前需要对蒜瓣进行分捡,选择形态比较大、外表纯白鲜亮、没有损伤的蒜瓣做种,播种前需要将种子提前晒一两天,提高发芽率,每个穴坑里面播种1-2粒种子,播种后盖上一层薄土即可,再一次浇透水。
4、田间管理
大蒜喜欢湿润的环境,播种后,要浇一次透水,出苗期也要多浇水,可以促进幼苗迅速生长,同时,要想提高大蒜的产量,还叫定期施肥,及时清除杂草,采用水肥结合的办法,才能提高大蒜的产量。