芹菜是有籽的,它的籽就是芹菜幼苗在经过生长、开花、结果后的种子,它既可以用来当做中药,又可以在日常生活中作辅食,是一种可以经常食用的并且具有一定药用价值的食物。
芹菜籽生长的位置很隐蔽,是长在它小小的花朵里面,因此它的体形也会长的很小。芹菜籽的形状一般会呈现卵形,表皮颜色大多为棕褐色或是深棕色,它的籽上会附带着芹菜特有的气味。
芹菜籽是可以吃的,而且对人体还有很高的功效:
1、芹菜籽不仅有缓解痛风和关节炎的作用,还一定的利尿和消炎能力,它是可以清热解毒、活血止痛的。
2、芹菜籽是可以预防高血压等疾病的,因为它含有一些天然的降压成分,能起到一些降压辅助的作用。
3、因为芹菜籽富含钙、磷的等多种微量元素,所以是可以用它来预防骨质疏松的。
4、由于芹菜籽含有天然油醇和亚油酸等黄酮类物质,这些物质能起到一定的抗氧化作用,所以它是能够有效的延缓衰老。