冬枣以9月下旬实行带叶栽植为佳,此时的温湿条件有利于植株的扎根,栽植后较高的地温及较湿润的土壤有利于冬前根系发育,果实的成熟时间在10月份,一般在10-12月份上市。
冬枣属于无刺枣树的一个品种,它的成熟时间晚,是一个晚熟品种,但是味道正宗,肉多皮薄而脆,落地而碎。
冬枣对环境的适应性比较强,主要分布在山东、河北、陕西、新疆、河南等北方地区,近年来,种植区域在不断扩大,南方的浙江沿海、云贵高原、四川盆地、湖南、湖北、江西等广大区域都在引种栽培并获得成功。
冬枣的市场价格和种植地、市场行情有关,一般大约在5元到15元一斤,冬枣的价格需要看当地的市场,在刚刚成熟上市的时候价格会贵一些。等它大量上市后,市场价格会下降,总体来看最近冬枣价格幅度不是很大,种植的经济收益还是很可观的。