葡萄的果实是8-10月份成熟,大多数的产区也都是8-9月份开始采收葡萄,也就是秋季,但这里指的是我国地区,而南半球的国家正好相反,春季的时候我们就收获葡萄了。
葡萄果实在树上糖分可以不断的积累,含糖量就会越来越高,采摘以后,果实中的糖分就不再增加了,而且还不断的减少。
如果用于长期贮藏的葡萄,采收前1周不能浇水,否则将会降低糖的含量,影响贮藏质量,增加腐烂率。
葡萄的产量主要分为三种情况,第一种是高产的葡萄园,产量可以达到3000斤以上,第二种是一般产量的葡萄园,产量可以达到2000-3000斤,最后一种是地产的葡萄园,产量在一千斤左右。
葡萄要在吃的时候才洗。因为先洗的话有没吃完的很容易变质,吃多少洗多少就可以了,不吃的葡萄可以用纸或保鲜膜包好在放进冰箱,另外,密封好,把空气都挤压出去也有利于葡萄噁存放。