萝卜具有顺气通便的功效,一般我们有冬吃萝卜夏吃姜的习惯,萝卜一年四季均可播种,春萝卜一般在2-3月播种,夏萝卜一般在5-6月份播种,秋萝卜和冬萝卜分别在7月和9月上中旬播种。
萝卜适合生长在温度适宜、阳光充足的环境中,尽量在生长期为其提供18-25℃的稳定温度,萝卜的营养生长需要充沛的阳光照射,同时也需要较长的光照时间,阳光有利于植株进行光合作用合成养分供给萝卜的全株生长。
萝卜喜欢生长在湿润、肥沃、透气性好的土壤中,在萝卜快速生长发育的时候需要大量的水分和养分,一般每周灌溉一次,以保证土壤湿润,但是要保证土壤内不会有过多的积水,定时松土以减少病害发生,同时要施加足够的基肥,生长期追肥需要选用富含微量元素、肥效持久的肥料,以促进萝卜的根茎生长得更加肥大。
萝卜的生长周期在3-4个月,春萝卜一般4月至7月份成熟收获,夏萝卜和秋萝卜在7-10月份成熟收获,冬萝卜一般在11月份成熟,而我们经常吃的是夏萝卜和冬萝卜,水分充足且口味甘甜。