大蒜亩产量与气候、品种、种植管理有关,通常情况下如果管理得当,一亩地能产3000斤新鲜大蒜,新蒜地产量在每亩3000斤左右,经常栽种地块亩产量在2500斤左右。
一般每亩地需要蒜种350至400斤,投入的成本为1750至2000元,再加上肥料、农药、人工等其他成本2500元,这样每亩就要4500元,按照亩产量3000斤、市场价4元每斤计算,每亩大蒜收入12000元,除去成本,利润就有7500元每亩。
另外,大蒜的需求基本稳定,随着后续大蒜产量的降低,价格还会有上升的空间,再加上大蒜的储存周期长,为蒜商提供了许多炒作的空间,所以要想通过种植大蒜获得利润,还是比较容易的。
1、选种
蒜种的大小影响着产量,蒜瓣越大,所含有的养分就越多,长出的苗根系发达,选择大小适中、比较光滑、没有明显伤害或者病虫斑的蒜粒作为种子,播种前要晒两天,提高发芽率。
2、种植方法
将蒜瓣种到土壤当中,蒜头是朝下的,深度大概是三到五公分,接着在上面盖上一层土,种植的时候两株之间间隔应控制在五公分,土壤浇足水,这样的话蒜苗可以更快地生长出来。
3、水肥管理
大蒜种下去的时候一定要注意保持土壤湿润,过上两天再给它浇一次水,然后在上面覆盖一层膜,7天后大蒜的苗长出来,把这层膜拿掉,使它们接受到更充足的阳光。
蒜苗长到5厘米时,可以施加腐熟的有机肥,将其均匀撒在地面上,深耕时将土壤与肥料混合均匀,追肥要结合浇水进行,同时还要对地块进行中耕除草,增加土壤通透性防止板结。