青椒的产量和种植的时间、种植的地区、种植的品种、土壤的肥力、管理水平等多种因素有关,一般亩产量是2000—3000公斤,高的有4000公斤。
青椒种子每斤价格在50元左右,一亩地需要种子2斤左右,成本为100元左右,在加上土地租用费、肥料药物,总共成本为1200元,若每亩产量在3000-4000斤,按每亩3元的价格收购,收入则在9000-12000元不等,纯利润7800-10800元不等。
青椒的市场需求比较大,南方地区基本上每顿饭菜都会放辣椒,这是一种生活必须的调味品,深受人们的喜欢,因此种植的前景比较可观,可以根据实际情况进行栽培。
1、青椒选择地块要求排灌水方便、土壤疏松,一般在种植前要将地块进行深耕,深度为10-15厘米,同时施足底肥,期间可施厩肥5000kg、过磷酸钙15-20kg,同时开沟渠,起到不积水和灌水方便。
2、青椒的种植时间,需要根据当地的气候条件而定,由于青椒具有喜热的习性,最好在每年的3-7月份种植,在播种的时候,不需要进行催芽,可直接播种,上面覆一层薄土,然后浇透水即可。
3、一般在青椒采收前要浇小水、及早追肥,结合中耕可追施适量磷钾肥,让幼苗更加健壮的生长,防止落花,同时摘除第1花下方主茎上的侧枝。
4、青椒进入采收期要提前采收,并及时浇水培土,追施肥料,遇上高温季节每天要浇两次水,有利于保持土壤湿润,同时施用少量的化肥即可。