地瓜,豆科植物,富含丰富的膳食纤维,北方地区一年可以种植一季,南方温暖地区有两年四熟制,有春薯和夏薯,与其他作物轮换种植,一年中春夏两个季节段比较适合种植地瓜,具体时间时春季的4月中旬到5月上旬,夏季的6月中旬。
红薯适宜生长在温暖、阳光充足的环境中,养护时尽量将温度维持在22~30℃,红薯长期处于阴暗处不利于植株的生长也不利于结果,生长过程中需要提供充足的光照,以促进光合作用合成植株生长所需的养分。
红薯适应力很强,耐旱不耐寒,养护过程中尽量适当浇水,少量多次,保持土壤微湿即可,切忌大水漫灌,以防土壤中有积水,抑制根系呼吸,红薯最适宜在疏松透气、排水性好的沙壤土中生长,种植时可以往土壤中撒点有机肥。
红薯生长速度较快,通常播种后160~200天就能收获,不管是春季种植还是在夏季种植,一般都是在每年的10月份成熟上市。