苦瓜是喜热不耐寒的一年生植物,自然条件下一年栽种一次,最佳的种植时间是在每年的3-4月份,在温室大棚中育苗成功并移植的,可以提前在到2月份播种,种植后的生长期正好在温暖的夏季,而且采收的时间也很充足。
苦瓜可以耐高温但是不耐低温畏寒,最适合苦瓜的生长温度在25℃左右,幼苗生长期白天温度尽量保持在18-25℃,夜间的温度保持在10℃左右。
苦瓜是喜光的短日照性植物,不耐阴暗潮湿,充足的光照可以促进苦瓜的光合作用,提高苦瓜的产量和营养价值,苦瓜对土壤要求不高,在我国各地均可种植,但疏松透气、排水性良好和肥沃的土壤有利于苦瓜的生长。
苦瓜生育期是三个月左右,也就是说从播种到收获大概是80-100天,苦瓜种植一般是在春季进行,大概时间为3-4月份左右,通常每年的5月到10月之间会成熟,开始采收,上市,一般在夏季我们就能吃到清热解暑的苦瓜了。