芥菜一年可以种植三次,根据芥菜的生长习性来看,在每年春天的2月份、夏天的7-8月份和秋季的9-10月份进行种植,不过建议以秋季种植为主,因为秋季气候比较冷凉,有利于芥菜的生长。
1、温度
芥菜对温度适应能力比较强,温度在5度左右就能够生长,就是的速度比较缓慢,温度越高生长越快,但温度过高, 芥菜的品质就会比较差。最适合的生长温度在15-25度,发芽的温度在20度以上,幼苗的生长温度在15度以上,就能使芥菜很好的生长。
2、光照
芥菜的生长过程需要阳光,阳光有利于芥菜生长,好的光合作用,可以保持芥菜的长势,使芥菜饱满,但是光照过强容易灼伤芥菜叶。
芥菜的收获时间一般在每年的春季和冬季,由于春季种植的芥菜温度较高,在种植一个月左右之后,芥菜就可以收获了。秋季的温度比较低,种植的芥菜需要2个月的生长时间才能成熟,所以一般到了冬季初期才可以收获。