在太行山金秋季节,到处都是果实累累,果香扑鼻。邯郸的西边连片的苹果园令人心醉神迷,果实挂满枝头,衬托着果农一张张幸福的笑容。在这盛产了一种苹果,那就是大家喜欢吃的浆水苹果。
浆水苹果具有色泽、皮薄、汁多、色佳等多种特性,这种苹果外形很圆润也很饱满,它的果皮带有淡淡的香味,很好闻。
浆水苹果适应力很强,喜欢在低温、干燥的环境中生长,适宜在冬暖夏凉的气候中生长,害怕高温。
浆水苹果出产于太行山最绿的地方:河北省邢台县浆水镇。这里地势西高东低,平均海拔在500米以上,土层深厚、排水良好,有机质含量高且无污染。
优越的自然条件使得浆水苹果色泽艳丽,果面鲜洁,饱满圆润,酥香浓郁,苹果含糖量高且富含多种对人体健康有益的有机质。
1、三种地貌
这里群山环抱,东临河川,山环水绕、层峦叠嶂,风景如画;地势西高东低,由中低山、浅山丘陵、平原三种地貌构成。
2、海拔高,光照足
浆水镇平均海拔在500米以上,平原广袤,土质肥沃,土层深厚、排水良好,有机质含量高且无污染。
海拔较高,最高海拔1822米,最低海拔42.8米,光照充足,年均日照2620小时,无霜期235天,昼夜温差大,属温带半干旱性季风区。
3、水质好
地下有丰富的潜水和岩溶水资源且水质好,白马河、七里河像玉带穿行其中,朱庄水库、野沟门水库似珍珠镶嵌在这片肥沃的土地上。
4、四季分明
四季分明、雨量适中,气候怡人,远离污染,年平均气温在11℃-16℃之间,年均降雨量690毫米(区域性为558.7)。
非常适合苹果、板粟、核桃等“三高果品”的健美生长。被中国农林业专家誉为“太行山最绿的地方”。被中国果品流通协会评为“中国优质苹果基地百强乡镇”。
浆水苹果采摘时间在每年的十月份,这时正是采摘浆水苹果的最佳时间。采摘浆水苹果时最好用剪刀将果实剪下来,不要直接用手扯,以防用力过猛将果树的枝条拉坏了。