香蕉是深受人们喜爱的水果之一,盛产于热带、亚热带地区,别名有北蕉、山蕉、田蕉等。它是芭蕉科的大型单子叶草本植物。
人类食用香蕉的历史久远,根据古籍记载,公元前1世纪左右,广东已有香蕉的栽培。不过,现在香蕉不是靠种子繁殖的。
香蕉作为一种会开花会结果的植物,本来是具有种子的,并且种子非常的多,导致果肉很少,也是可以用种子种植出来的。
但我们也会经常看到一些野生的香蕉,里面有大量的籽儿,不过这种多籽儿的野香蕉基本上不能吃。
不过后来经过人工的培育和改良,现在的果实中一般没有种子,果肉中的黑色小颗粒是种子的外皮,只有一些野生的品种中可能还有种子。
所以香蕉一般不用种子进行繁殖,都是通过分株、块茎、吸芽、组织培养等方法繁殖。
吸芽繁殖是香蕉栽培传统较为普遍的育苗法,主要是用剑芽(红笋)和褛衣进行繁殖。供分株作种苗的及芽一般要高达40厘米以上。
块茎繁殖主要是为了在短期内培育大量芽苗而采用的繁殖方法。采用尚未开花结果的植株或大吸芽的地下茎(10~11月份萌芽)为材料。
切块时间最好在11月~翌年1月份,大部分可以发芽,4、5、6月苗高40~50厘米即可栽植。
此香蕉繁殖方法的优点是可减少病虫害,成活率高、生长、结果整齐。初期植株比吸芽繁殖矮,较为抗风,但有第一代产量低的缺点。
香蕉的常规繁殖主要用吸芽进行分株繁殖。当吸芽长至40厘米以上时可以分株,留作下一代的母株或作种苗。
香蕉分株时,应先将吸芽旁的土壤掘开,然后用铲从母株与吸芽间切开。苗掘出后,剪去过长和受伤的根,将切口阴干或用草木灰涂抹,就可栽植。
该繁殖后代的方式用于大规模种植的香蕉的种苗生产多采用组培快繁技术,利用它不仅能在短期内获得大量的试管苗,而且能脱去花叶病等病毒,有利于提高产量。