榛子的甜度相对来说比较适中,不苦不酸涩,果仁比较丰富,另外,榛子含有大量的钙元素,经常食用榛子的话,可以提高免疫力,增强体质,为身体补充所需要的能量。
榛子的含糖量并不高,榛子的含糖量达2.8-7.9%,适当吃榛子不会发胖,榛子含有大量的不饱和脂肪酸,可以补充体力,对提高记忆力有很好的效果,所以少吃榛子不会发胖,但是榛子含有油脂,油脂中的脂溶性维生素容易被人体吸收,吃多了会导致积食,引起体重的增加,所以榛子不适合多吃,糖尿病可以吃榛子,榛子是一种坚果,含有大量的营养元素,糖尿病患者是可以适量的使用,并且对于糖尿病患者还有一定的好处的。
腹泻、咽喉疾病、儿童和一些过敏的人不适宜吃榛子,榛子含有比较多的膳食纤维和大量的油脂,有着较强的润肠的作用,正在发生腹泻或者是肠胃不适的人,都不适合吃榛子,否则会加重病情。