糙米的甜度是并不高的,而且还能够延缓淀粉的消化和吸收,升糖指数也不高,是非常适合三高人群食用的,可以有效避免血糖的升高。
糙米本身的含糖量是并不高的,但是它属于杂粮一类,和粮食是一样,其中含有大量的淀粉,经过消化后会转化为葡萄糖。
糙米是一种纯天然的食物,其脂肪含量是比较低的,而且对于身体有很多的好处,还有着减肥的作用,但是一定要适量为好,千万不能过度。
糖尿病患者是可以吃糙米的,其中含有的糖分并不高,而且营养价值还十分丰富,含有等度的膳食纤维,在食用期间控制好食用量即可。
1、肾病患者是不能吃糙米的,因为在治疗的过程中需要严格控制磷的摄入量,如果摄入过多的话,有可能会引起代谢功能障碍,导致病情的加重。
2、此外,糙米的外皮还含有一定的植酸和化学物质,很容易和矿物质结合,影响人体对于铁、钙、镁等物质的吸收。