干松茸的储存方法

  松茸是一种珍贵的食用菌，一般是无法进行人工种植的，其常见的上市时间是在每年的6-11月份，如果是干松茸的话在一年四季都有售卖的。

  干松茸的储存方法有很多种，常见的的有冷藏保鲜法、冷冻保存法、切成干片保存法等多种，一般来说干松茸的保存方法是比较简单的，保存时间也很长。

1、冷冻保存法

  干松茸如果想要长期保存的话，就一定要放在冰箱冷冻，温度控制在-18℃以下，后期服用的话，可以在沸水中解除冻结，这样解冻的话不容易变稀掉。

2、切成干片保存

  首先将松茸的泥脚刮一下，然后将其切成0.3-0.4厘米左右的薄片，放在太阳下晾晒3天左右的时间，然后用密封袋封好，直接放入冰箱冷藏。

3、密封保存

  干松茸是比较容易保存的，只需要注意防潮防虫即可，将其放在密封性比较好的容器里面，然后将其放在阴凉、干燥的地方，这样可以保存很久的时间。