无花果干是将无花果加工成的干制品,采收时充分成熟的无花果呈绿色,果肉柔软,体内多籽呈现小粒状,它的果肉含有多酚类物质,加工过程易于生成褐色,用来作煲汤料有清热解毒,化痰祛湿的功效,更是有很好的的食疗功效,一般人均可食用,尤其适合老人与儿童。
无花果干一天吃六个左右较好,能够有效的促进肠胃蠕动,刺激味蕾,从而达到增强食欲,有助消化的作用,同时干无花果中含有丰富的酸性物质,能够有效地抑制肿瘤的扩散,但不宜过多食用,防止出现上火的现象。
无花果干中含有丰富的维生素C,苹果酸,蛋白酶等物质,它可以促进食物的消化,也有润肠通便的作用,并且有预防心血管疾病的作用,但是一次食用过多会导致身体上火,建议每天适当食用。
无花果干成分中含有一定的膳食纤维成分,建议在饭前食用,当它体内的粗纤维进入人体后,在胃中会吸水膨胀,增加食物的体积从而减少饥饿感,饭前适当的食用些无花果干,不仅能促进肠胃蠕动,还能提供一定的饱腹感,从而有辅助减肥的作用。
无花果干一次吃太多会导致体内寒气加重,而且无花果干中含有大量的糖分,可能会导致肥胖,甚至还有可能导致脾胃黏腻性增强,出现虚火旺盛的情况,建议患有高血压糖尿病的人,也不宜过多食用无花果干,否则会导致自身症状加重。