洋葱想要保存的更久一些,那么在购买洋葱的时候,建议买外形完整以及无磕碰、无腐烂的洋葱,这样的洋葱保存的时间会比较长。
1、挂藏:可以用网兜把洋葱装入其中,然后用绳扎紧网兜的口,把它挂于阴暗干燥并且通风的地方保存,这样是可以防止洋葱过早的发芽。
2、坯藏:把洋葱充分晒干之后,混入细沙土和成泥,制成2.5~5公斤重的土坯,晒干之后,堆在通风干燥的地方,但要注意要防雨防潮。
3、切开冷藏:想要冷藏已经使用一半的洋葱,除了用保鲜膜包裹之后,放入冰箱里冷藏之外,也可以切成丝,加入适量的盐混合均匀,再放入保鲜容器中密封冷藏就可以了,而且食用的时候直接使用非常的方便。
洋葱发芽之后,可以将芽取出种植,首先要剥去洋葱的外皮,之后用刀将外面的洋葱壳切开,主要不要伤到根和芽,将芽完整的取出,并栽种到疏松肥沃的盆土中,浇透水后,放到阴凉处养护就可以了,等到它的芽开始生长,就可以浇水施肥了。