娃娃菜是白菜心吗

娃娃菜样子（图）

  娃娃菜和白菜心不是一种菜，娃娃菜简单来说是白菜中的一个种类。

  它是袖珍型白菜，隶属于白菜亚种，娃娃菜的膳食纤维含量高于白菜心，叶酸的含量也比较高，而白菜心的维生素C含量高于娃娃菜。

娃娃菜与白菜心区别

 娃娃菜与白菜心的区别就在于，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心就是黄中带白，还有娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而白菜心的叶子叶基和叶脉是比较宽大的。

娃娃菜特点

  娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，娃娃菜味道甘甜，它富含维生素和硒，叶绿素含量较高。

  它具有丰富的营养价值，可以增强抵抗力，有预防感冒和消除疲劳的功效，还有娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分。

白菜心样子（图）

白菜心特点

  白菜心是有清热解毒，散血消肿疗效的，白菜心富含维生素C，有降胆固醇、降血压的作用，还有白菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血，对排毒消脂，补水润肤也有一定的治疗作用。