三七是五加科多年生草本植物,株高13~16cm,生长缓慢,一年生植物只有一片复叶,两年生有2~3片复叶,并开始开花结果,经过4年的栽培,三七的产量有所增加,主要是由于根茎的增重,几乎占块根的一半。
1、外形特点:三七呈纺锤形或者圆锥形,长度为1-6厘米,直径为1-4厘米,三七顶部有梗痕,周围有瘤样突出、枝根折断后侧面有环痕,表面光亮,灰棕绿色,残留部分灰黄色栓皮,横向皮孔,纵向皱纹不连续。
2、口感:三七的吃起来味微苦而微带甜,并且个头大、质地结实、皮薄,断面为绿色或黄绿色,无裂纹,有菊心。
1、土壤:三七对土壤要求不是很严格,一般来说,三七可以正常种植在除过酸性土壤和粘性土壤以外的其他类型的土壤中。
2、光照:种植三七时,需要保证一定的遮荫,不要让阳光长时间直接照射在植株上,否则容易造成三七叶烧伤。
3、含水量:在种植三七时,土壤的含水量要保持在20%-28%之间,否则三七植株就会枯萎缺水。
1、播种:三七的种子为黄白色,在播种前,它的种子应储存在沙子中,等其休眠约70-100天后,种子开始发育。
2、出芽:三七的苗一般在每年3-4月出现,在这期间植株非常脆弱,所以一定要小心呵护,不能浇水过多。
3、结果:三七在秋季9-10月之间结果,果实为有核浆果,形状为肾形或球形,少数为三分支,肾形果实中有1-2粒种子,三分支果实中有3粒种子。
4、成熟:三七在秋冬季节的11月至12月之间,它的果实就会完全变成红色,这个时候就说明它的果实成熟了。
1、光照:一、二年生的三七透光率低,一般在10%左右,三年生的三七要求透光率强,最好在15%左右。
2、追肥:三七的现蕾期和开花期是吸肥高峰期,此时要追肥,三七追肥时主要施以农家肥,并辅以少量复合肥。