葡萄是一种被子植物,别名有蒲陶、草龙珠、菩提子、山葫芦等,原产亚洲西部,世界各地均有栽培,在我国的主要产区有新疆的吐鲁番、山东的烟台,河北的张家口、辽宁的大连及河南的芦庙乡等地。
葡萄属于葡萄科葡萄属植物,喜光性强,种植范围广,但更适宜在降水量小、有浇水条件、土层深厚的地区栽种,均较耐寒、耐旱,喜欢冬季有一定低温,在排水良好、土层深厚的砂质壤土或砾质壤土上栽培,生长更好。
葡萄的叶子的形状是手掌型的,呈深绿色,形状为球形或椭圆形,有紫色,黑紫色等,种子倒卵椭圆形,顶短近圆形,基部有短喙,种脐在种子背面中部度,呈椭圆形。
葡萄在我们的生活中一般具有食用价值,是一种水果,通常食用之后,具有生津消食、缓解疲劳、补血益气、预防血栓和预抗衰老的作用。