苹果:河北盛产苹果,如果早熟在7月份就开始成熟收获,而晚熟则在10月份左右成熟收获。一般苹果的价格在三块五一斤左右,但是会受到产量的影响。苹果具有健脾、生津润燥、抗氧化和衰老的功效。
梨:河北梨夏季成熟,九月收获,风味独特,营养丰富,价格三块多一斤,梨可贮藏保鲜5-6个月的时间,具有止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。
河北的独有水果有元氏大红袍柿、赞皇金丝大枣、晋州鸭梨、怀来金丝小枣、泊头鸭梨、黄骅冬枣等。
河北最为出名的有浆水的苹果,这是人民大会堂专用的水果,名气十分大。其他出名的水果有赵县雪梨、秦皇岛的葡萄苹果、唐山的板栗、邯郸的核桃等。