亚麻籽是直根系植物,是一年生自交草本植物,我国主要分布在宁夏,甘肃、内蒙古等地。
亚麻籽属于亚麻科亚麻属植物,它对光照比较敏感,光照强的时候有利于植株的分枝,促进生长和发育,它喜欢凉爽、湿润的环境,纤维用亚麻生长期间温度差不能太大。
亚麻籽的茎笔直,高度在1.2米高,上面细软,覆有蜡质,花萼片边缘有纤毛,花瓣蓝色、白色,果实为球形。
形状:亚麻籽形状椭圆,脆脆的,最常见的就是用亚麻籽榨油。
叶子:亚麻籽叶子呈披针状,互生,表面覆盖有白霜,前端锐尖,全缘,没有柄。
颜色:亚麻籽的颜色主要有黄色、浅棕色、红色。
1、营养价值:亚麻籽里面含有丰富的α亚麻酸,这是人体最重要的营养素,可以促进神经大脑的发育,婴幼儿可以多吃。
2、经济价值:亚麻籽可以用来榨油,出油率很高,它还可以直接煮熟或者炒熟后食用。