胡萝卜是我国常见的一种蔬菜,营养十分丰富,深受广大消费者和种植户的喜爱,种植农民较多。种萝卜容易高产,胡萝卜收获后又耐贮藏,是一种普通蔬菜,价格低廉。
胡萝卜全年都可以种植。采用保护地栽培冬季,除了秋播外,还能实现冬期栽培,而且冬期播种的胡萝卜耐贮性更好,春节前不易出抽薹,减低品质,储藏得当,可用作冬菜食用。
一般来说,秋播播种时间为七月底至八月初,南方可以延长到九月。这段时间正是高温天气多发,病虫害较多,在管理上应多加注意。
萝卜播种期在夏季和夏季之间最适宜,近年来由于市场的需求,也出现了春播胡萝卜,春季播种比较早,一般在二月底到三月上旬!
1、品种
品种选择选种是十分重要的事情,想要种胡萝卜的农民朋友,要根据当地气候、市场条件等多个问题来选择最适合自己种植的品种。并且在选择品种时要尽量选择抗性强、好养活的品种,选好种子后还要催芽。
2、温度
萝卜属半耐寒蔬菜,萌发的最佳温度是20-25℃,适宜生长的温度是18-23℃,夜间温13-18℃,夜间温度太低,不利于生长,胡萝卜根系发达。
因此,深翻土地在促进根系旺盛生长和肉质根肥大方面发挥重要作用。
3、土壤
土层应为深层砂质壤土,PH5-8适宜。需要土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%,如果在生长前期水分过多,地上部分生长太旺,就会影响肉质根膨大生长。
如果生长后期,直根不能充分膨大,导致产量下降。土壤粘稠程度过高或施不腐熟的基肥,都会影响肉质根的正常生长,导致根畸形。
4、苗期管理
幼苗7~8叶时,趁土壤湿透,深锄下蹲苗,促进主根和须根的发育,抑制叶部徒长。经过10~20天肉质根明显胀后,开始充分浇水,常保持土壤湿润。
3~4片真叶时每亩施硫铵2~3公斤,过磷酸钙3~4公斤,钾2~3公斤。
定苗期结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤,氯化钾3~4公斤,催苗茁壮成长。肉根开始生长时,追施速效有机液肥或磷酸二铵氯化钾等。春笋种植后90~100天进行采收,秋胡萝卜则是在冬季到来之前采集和储存。