海带,是海藻类植物之一,主要生长在低温海水中的植物,长带状,一般长2-6米,宽20-30厘米,含有的营养物质较多,尤其是含碘量很高,可以治疗甲状腺肿大,还可以预防动脉硬化,降低胆固醇,含有的褐藻酸钠盐对治疗白血病和骨痛病也有效果。
海带在朝鲜北部沿海、日本本州北部、北海道分布广泛,而且在日本北海道的岩手县、青森县分布最为广泛,我国原不产海带,自引进后,辽东半岛和山东半岛有自然生长,在浙江、福建、广东等地沿海有人工养殖。
海带生长于水温较低的海中,分布于中国北部沿海地区,我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建、广东沿海地区都有人工养殖,另外朝鲜、日本和俄罗斯太平洋地区沿岩也有分布,养殖地不同,海带的成熟时间不同,一般在5-7月份。
海带市场价格3-10元每斤,不过具体的价格和海带的品质、产地、产量和销售季节有关,具体价格应该以当地市场售价为准。
海带从每年的10月份育苗,由于南北温差、光照等诸因素差异的影响,生长成熟期有早有迟,成熟期也有先后,次年的四月底至九月是海带的收获季节。
海带喜欢水温低的环境,在中国的黄海,渤海有自然生长,它喜欢水流通畅,水质肥沃的环境,适宜生长温度在1-13度之间,孢子体发育的最适温度15-20度,雌雄配子体的生长温度在15度的话,长势最快。